《 業界消息 》

蟹膏甘香豐腴，蟹肉厚實鮮甜。

蟹爪為金黃色，堅挺有力。

蟹腿毛長顯黃色，根根挺拔。

貼泥的肚臍晶瑩潔白，沒有黑色斑點。

蟹殼呈青灰色，平滑而有光澤。