我们所售卖的大闸蟹品种是来自江苏太湖的【名人名蟹】,【名人名蟹】自设大闸蟹养殖场地,孕育天然大闸蟹,在基地内任意让蟹苗走动,再配合选用靘饲料如田螺、螺蛳、小鱼等打碎肉 喂食,所以令蟹的蛋白质更多味道也更鲜美,肉实鲜味,均是上上之选,只只是身重膏多靓蟹!每年到大闸蟹季节前两个月,我们会令蟹 “辟谷”数天再喂食,这样令大闸蟹身体排放污物,绝不含激素。之后送往政府检验安全食用才可以出口到港。